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自动真空调配系统
真空调配系统适用于番茄酱、果酱和蔬菜汁等热敏型粘稠物的调配,真空条件下物料在低温即开始沸腾,使物料得到快速有效
的混合调配,降低了热敏物料营养成分的损失,防止物料受热变色,同时在真空条件下,物料中的游历气体、微泡和溶解状的
气体得到有效脱除,使调配后的物料外观细腻,质感好,达到符合要求的产品浓度标准。真空调配锅采用316L不锈钢制造,
PLC自动控制系统,人机界面操作,据有自动定量进料、自动出料、温度自动控制等功能,是果蔬食品真空配料理想的调配系统。
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